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几人见到这软软的灰灰的胶体状红薯粉都很好奇,毕竟这与最开始的红薯样子差距很大,都上前来用手摸了摸,仔细的看了看。
赵安也不在意反正还要煮,高温杀菌无所谓,回到赵家厨房后赵二虎问道“安子,这个红薯粉怎么吃啊?”
赵安回答道“爷爷,这个和面条的吃法差不多,不过就是需要煮的久一点。”
于是赵石连忙去烧水,然后赵安就开始准备调料,猪油、盐、葱花,蒜末,姜粒、酱油、醋最后再加上蜀人喜欢的花椒粉和油辣椒,调料就准备好了。
为了吃起来口味更丰富,赵安又去弄了些青菜和豆芽,等赵石将水烧开后赵安将红薯粉加了进去,由于赵二虎也要吃所以赵安特意多煮了一会儿。
先舀了一些汤汁将调料化开,然后再将煮熟的红薯粉挑起来放进去,最后再煮一下青菜和豆芽捞起来放在一起搅拌均匀。
就这样一大盆低配版的酸辣粉就做好了,除了在水磨坊坚守岗位的赵铁外,几人见红薯粉煮好了都围了上来,都各自拿了双筷子和一个小碗,去盛了一碗吃了起来。
边吃边交谈赵金说“嗯,味道不错又软又滑,吃起来还感觉糯糯的。”赵安回答道“是的,吃起来糯糯的,爷爷你别吃太多了。”
赵二虎道“知道了乖孙,再说了就这么一点一人也分不了多少。”赵安见众人吃得飞快于是道“对了,别忘了给四叔留点。”
由于几人是第一次吃红薯粉,可能是新鲜感的缘故也可能是真的喜欢,大家都觉得很好吃,很快就吃完了煮好的红薯粉。
由于今天煮完红薯粉后,天色已经不早了,于是赵安决定明天再去弄地瓜烧。赵安对几人说道“爷爷几位伯伯,今天的天色已经不早了我们明天再准备酿酒吧。”
几人看了看天色都点头答应了。赵二虎对赵石道“老五,你去把老四替回来,今天晚上你去那里盯着。”
赵石连忙点头。随即几人各自分开都去忙各自的事情去了,与赵石几人离开了家门不同,赵安和赵二虎并没有离开家。
赵二虎是因为年龄大了,已经轻易不会离开家里了,而赵安则是打算去陪自己母亲聊聊天。等赵安找到他的母亲赵王氏的时候,发现她正在做一件棉衣。
她看到赵安的时候显得十分的欣喜,对赵安说道“儿子,今天怎么有空到娘这里来,今天的事情忙完了吗?”
赵安听到这句话感觉十分的愧疚,自己的母亲
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